Escabechados y Conservas Artesanas
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Escabechados y Confitados
Aceite, vinagre, sal y especias. Un método antiquísimo para conservar los alimentos que se convierte en delicia culinaria. Una vianda fresca y sabrosa que combina bien con diversos acompañamientos y espera en la despensa ese momento en que no nos apetece encender el fogón o queremos agasajar a una visita con un gran plato.
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Muslos de Pato en aceite de oliva |
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Pechuga de Pularda deshuesada y desmigada con aceite de oliva |
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